Datenschutz

Stand: 09.12.2025

Warum gibt es diese Datenschutzerklärung?

Die Aramark Restaurations GmbH (Aramark oder wir) betreibt diese Webseite und ist für die Erhebung und Speicherung von personenbezogener Daten mittels der Webseite verantwortlich. Aramark respektiert die Privatsphäre eines jeden Nutzers dieser Webseite (Sie) und informiert Sie im Folgenden über Art und Weise, wie auf dieser Webseite personenbezogene Daten verarbeitet werden.

Bitte beachten Sie, dass diese Informationen zum Datenschutz ausschließlich für unsere Webseite www.messe-gastronomie-hannover.de gelten, nicht aber für Websites Dritter, die Sie durch Hyperlinks von unserer Webseite aus erreichen können.

Verantwortlicher für die Verarbeitung der Daten

Aramark Restaurations GmbH
Amelia-Mary-Earhart-Str. 11
60549 Frankfurt am Main

Kontaktdaten unseres Datenschutzbeauftragten

Aramark Restaurations GmbH
Datenschutzbeauftragter
Amelia-Mary-Earhart-Str. 11
60549 Frankfurt am Main
datenschutzbeauftragter@aramark.de

Welche personenbezogenen Daten werden erfasst?

a) Daten, die beim Besuch unserer Webseite erhoben werden

Folgende Daten werden automatisch erhoben, wenn Sie unsere Webseite besuchen:

  • Name der abgerufenen Webseite
  • Datum und Uhrzeit des Abrufs
  • übertragene Datenmenge
  • Meldung über erfolgreichen Abruf
  • Browsertyp/Version
  • Betriebssystem
  • Referrer URL (die zuvor besuchte Seite)
  • IP-Adresse
  • der anfragende Provider

b) Daten, die erhoben werden, wenn Sie uns kontaktieren

Folgende Daten können Sie selbst uns außerdem zur Verfügung stellen, sofern Sie uns über eines der auf unserer Webseite integrierten Kontakt- oder Anfrageformulare oder per E-Mail kontaktieren sollten:

  • Ihre Kontaktdaten (z.B. Name, Firma, E-Mail-Adresse und Telefonnummer) in Verbindung mit dem
  • Inhalt Ihrer Anfrage, wie Sie sie uns in Ihrer Anfrage übermitteln (z.B. Informationen zum gewünschten Stand-, Konferenz- und Eventcatering)


Sie sind nicht verpflichtet, uns die in den vorgenannten Abschnitten a) und b) aufgeführten Daten zur Verfügung zu stellen. Ohne diese sind wir jedoch nicht in der Lage, Ihnen die Webseite mit all Ihren Funktionen zur Verfügung zu stellen, Ihre Kontaktanfrage zu beantworten oder Ihnen auf Basis Ihrer Angaben, die Sie uns über das Anfrageformular übermitteln, ein Angebot zukommen zu lassen.

Zu welchem Zweck und gestützt auf welche Rechtsgrundlage erfolgt die Verarbeitung?

Soweit diese Daten über Zugriffe auf die Webseite und die Server Logfiles auch personenbezogene Daten umfassen, erheben und verarbeiten wir diese in unserem berechtigten Interesse im Sinne des Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f Datenschutzgrund-Verordnung (DSGVO) (um die Webseite zu betreiben und zu verbessern).

Aramark verwendet Protokolldaten nur für um die technische Funktionsfähigkeit und Sicherheit der Webseite sicherzustellen. Aramark behält sich jedoch vor, die Protokolldaten nachträglich zu überprüfen, wenn aufgrund konkreter Anhaltspunkte der berechtigte Verdacht einer rechtswidrigen Nutzung besteht.

Sofern Sie uns eine Anfrage zu unserem Angebot per Kontaktformular oder E-Mail schicken, verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten auf Ihre Anfrage hin zur Durchführung von vorvertraglichen Maßnahmen im Sinne des Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO (um Ihnen ein Angebot unterbreiten und/oder Ihre Fragen zu unserem Angebot beantworten zu können).

Was sind Cookies und welche Arten verwenden wir?

Cookies sind kleine Dateien, die es ermöglichen, auf Ihrem Zugriffsgerät (PC, Smartphone o. ä.) spezifische, auf das Gerät bezogene Informationen zu speichern. Sie dienen u.a. dazu, um statistische Daten der Webseitennutzung zu erfassen und sie zwecks Verbesserung des Angebotes analysieren zu können.

Folgende Cookies können auf unserer Webseite zum Einsatz kommen:

1. Unbedingt erforderliche Cookies

Diese Cookies werden für die wesentlichen Funktionen unserer Websites verwendet. Sie sammeln keine Informationen über Sie, die für Marketingzwecke verwendet werden könnten, und erinnern sich nicht daran, wo Sie im Internet waren. Diese Kategorie von Cookies kann nicht deaktiviert werden, da dies die Funktion unserer Webseite beeinträchtigen würde.

2. Funktions-Cookies

Diese Cookies bieten erweiterte Funktionen und Personalisierung auf unserer Webseite, z.B. das Speichern Ihrer Einstellungen. Sie werden von Aramark oder von Drittanbietern festgelegt, deren Dienste wir unseren Seiten hinzugefügt haben. Wenn Sie diese Cookies nicht zulassen, funktionieren einige oder alle dieser Dienste möglicherweise nicht ordnungsgemäß. Diese Cookies verfolgen Ihre Aktivitäten auf anderen Websites nicht und speichern keine persönlichen Daten.

3. Leistungs-Cookies

Diese Cookies erlauben uns, Einblick in verschiedene Kategorien von Informationen über die Besucher unserer Websites zu bekommen. Diese Informationen werden verwendet, um die Funktionalität unserer Webseite zu verbessern. Wir können auch Analysetools von Drittanbietern wie Adobe Analytics verwenden, um Verkehrs- und Nutzungstrends zu messen und die Zielgruppe unserer Benutzer zu verstehen.

4. Werbe-Cookies

Diese Cookies werden verwendet um die Anzeigen, die auf unseren Websites oder von uns auf anderen Websites angezeigt werden, zu personalisieren. Diese Informationen ermöglichen uns, unsere Angebote besser auf Sie zuzuschneiden, entweder durch Anzeigen, die Ihren Anforderungen besser entsprechen, oder um wiederholte Anzeigen zu verhindern, die Sie möglicherweise nicht möchten.

In Bezug auf den Einsatz von unbedingt erforderlichen Cookies und eine in diesem Zusammenhang erfolgende Datenverarbeitung ist Rechtsgrundlage unser berechtigtes Interesse, Ihnen eine funktionierende Webseite zur Verfügung zu stellen (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO).

Nicht notwendige Funktions-, Leistungs- und Werbecookies verwenden wir nur mit Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO), die Sie beim ersten Besuch der Webseite mittels des Cookie-Banners geben können. Nachträgliche Anpassungen und Änderungen an Ihren Cookie-Einstellungen sind jederzeit über den Cookie-Banner möglich.

Aus Gründen der Datensicherheit und Transparenz werden auf unserer Webseite aktuell keine Cookies gesetzt.

An wen übermitteln wir Ihre personenbezogene Daten und wo befinden sich diese Empfänger?

Im Rahmen der Bereitstellung unserer Webseite arbeiten wir mit IT-Dienstleistern zusammen, die uns bei der Erstellung, dem Betrieb und Weiterentwicklung der Webseite unterstützen und die Webseite und ihre Inhalte auf ihren Servern gespeichert halten. Die Dienstleister, die wir im Zusammenhang mit der Zurverfügungstellung und dem Betrieb unserer Webseite einsetzen, verarbeiten mit ihnen zu diesem Zwecke geteilte personenbezogene Daten der Websitenutzer als unser Auftragsverarbeiter im Sinne des Art. 4 Nr. 8 DSGVO. Mit den Dienstleistern haben wir daher zum Schutze Ihrer Daten Vereinbarungen zur Auftragsverarbeitung abgeschlossen.

Manche der vorgenannten Dienstleister, mit denen wir zusammenarbeiten, befinden sich in Ländern außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums (EWR), sodass ein sogenannter Datentransfer Ihrer personenbezogenen Daten stattfindet. Sofern es sich hierbei um Dienstleister mit Sitz in den Vereinigten Staaten von Amerika (USA) handelt und diese unter dem EU-U.S. Data Privacy Framework zertifiziert sind, erfolgt der Datentransfer auf Grundlage des Angemessenheitsbeschlusses der Europäischen Kommission vom 10.07.2023. Sofern es sich um nicht zertifizierte US-Dienstleister handelt oder um Dienstleister, die sich in anderen Ländern außerhalb des EWR befinden, deren Gesetze kein mit den europäischen Datenschutzgesetzen vergleichbares Datenschutzniveau gewährleisten, ergreifen wir zusätzliche geeignete Garantien, um den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten sicherzustellen, z.B. durch Vereinbarung der Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission mit den jeweiligen Dienstleistern. Wenn Sie hierzu weitere Informationen, insbesondere eine Kopie der von uns verwendeten Garantien, erhalten wollen, melden Sie sich bitte bei uns unter datenschutzbeauftragter@aramark.de.

Wie lange speichern wir personenbezogene Daten?

Wir werden Ihre personenbezogenen Daten speichern, so lange dies zu den Zwecken, zu denen sie erhoben werden, erforderlich ist. Die Aufbewahrungs- bzw. Speicherfristen ergeben sich aus den geschäftlichen Erfordernissen und einschlägigen Gesetzen.

Die Löschung der gespeicherten personenbezogenen Daten erfolgt, wenn Sie eine uns zur Verarbeitung erteilte Einwilligung widerrufen, wenn die Daten zur Erfüllung des mit ihrer Verarbeitung verfolgten Zwecks nicht mehr erforderlich sind oder wenn ihre Verarbeitung aus sonstigen gesetzlichen Gründen unzulässig ist.

Ihre Rechte als Betroffener

Als betroffene Person unserer Datenverarbeitung haben Sie bestimmte Rechte, über die wir Sie im Folgenden informieren:

  • (a) Auskunftsrecht: Sie haben das Recht, Auskunft über Sie erhobene personenbezogene Daten zu verlangen, sowie eine Kopie dieser Daten.
  • (b) Recht auf Berichtigung: Sie haben das Recht, die Vervollständigung oder Berichtigung Sie betreffender unrichtiger personenbezogener Daten zu verlangen, wenn diese fehlerhaft oder unvollständig sein sollten.
  • (c) Recht auf Löschung: Bei Vorliegen bestimmter Gründe (z.B. die Daten sind für die Zwecke, zu denen sie verarbeitet wurden, nicht mehr notwendig) können Sie die Löschung der Daten zu Ihrer Person verlangen.
  • (d) Widerruf der Einwilligung: Wenn wir in Bezug auf einen konkreten Datenverarbeitungsprozess Ihre Einwilligung zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten eingeholt haben, können Sie diese Einwilligung für die Zukunft widerrufen und eine weitere Datenverarbeitung unterbinden, soweit kein anderer Erlaubnistatbestand einschlägig ist. Dieses Widerrufsrecht betrifft nicht die Daten, die wir aus anderen Rechtsgründen verarbeiten. Durch Ihren Widerruf wird die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung nicht berührt.
  • (e) Recht auf Einschränkung der Verarbeitung: Sie können die Einschränkung der Verarbeitung bestimmter personenbezogener Daten für die Dauer eines Beschwerdeverfahrens oder aus spezifischen anderen Gründen verlangen.
  • (f) Recht auf Datenübertragbarkeit: Sie können beantragen, dass wir Ihre personenbezogenen Daten, die Sie uns bereitgestellt haben und welche wir noch gespeichert haben, elektronisch an einen anderen Verantwortlichen zu übertragen.
  • (g) Beschwerderecht: Sie können auch bei der zuständigen Datenschutzbehörde eine Beschwerde einlegen, sofern Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen Datenschutzgesetze verstößt. Aramark wird von folgender Datenschutzbehörde beaufsichtigt:Hessischer Beauftragter für Datenschutz und Informationsfreiheit (HBDI)
    Postfach 3163
    65021 Wiesbaden

    Tel.: +49 611 1408-121
    E-Mail: poststelle@datenschutz.hessen.de


Bitte beachten Sie, dass bezüglich vorstehender Rechte auch Ausnahmen existieren und Sie diese Rechte daher nicht in jeder Situation umfassend ausüben können.

Aktualität und Gültigkeit dieser Datenschutzerklärung

Aramark behält sich vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit und mit künftiger Wirkung anzupassen. Es wird daher empfohlen, sich diese Datenschutzerklärung in regelmäßigen Abständen erneut durchzulesen.